富民鸡街的烧烤,,,,,,懂行的都只点这几样
你要提及富民鸡街,,,,,,那可是昆明人嘴里绕不开的一个地界!我这些年啊,,,,,,没少跑这条街,,,,,,尤其是烧烤摊子,,,,,,基本上每家都吃了个遍。。。。。。我给你讲,,,,,,这儿的烧烤门道多得很,,,,,,菜品种类上百种,,,,,,但要说最厉害的,,,,,,就数鸡脚筋、牛肉串和烤豆腐这仨。。。。。。你别看工具简朴,,,,,,那可是炭火一烤加上秘制料粉,,,,,,吃了让人念兹在兹。。。。。。
说到鸡脚筋,,,,,,我跟你讲,,,,,,最隧道的还得是“老三烧烤”,,,,,,这摊子开了有15年了,,,,,,晚上6点才出摊,,,,,,但你要晚到,,,,,,排队30分钟跑不了。。。。。。它家鸡脚筋一串7块,,,,,,腌得入味,,,,,,咬上一口那弹劲儿,,,,,,绝对值这个价!
牛肉串我推荐“阿明烧烤”,,,,,,这家的牛肉腌料里加了点外地的花椒粉和辣椒面,,,,,,香得很!一串5块,,,,,,别看贵,,,,,,肉块大得着实,,,,,,一晚上能卖800多串呢!
至于烤豆腐,,,,,,万万别错过“胖姐豆腐摊”,,,,,,一块3块钱,,,,,,蘸上她家秘制的调料水,,,,,,酸辣鲜香直接冲鼻子!我上次带个外地朋侪去,,,,,,光豆腐吃了15块!
富民鸡街的酸菜鱼,,,,,,得挑对店才华吃到真味
再说酸菜鱼,,,,,,富民鸡街上酸菜鱼馆子一抓一大把,,,,,,但真正能称得上“厉害”的,,,,,,少说也就两三家。。。。。。讲真,,,,,,其他的味都差一口吻。。。。。。
“老周酸菜鱼”算是街上一块招牌了,,,,,,店虽不大,,,,,,但开了12年,,,,,,味道一直稳固。。。。。。鱼是现杀的草鱼,,,,,,汤底酸鲜适中,,,,,,重点是他家的酸菜是自己腌的,,,,,,吃起来脆得很!一锅小份88块,,,,,,大份128块,,,,,,3-4小我私家吃刚恰恰。。。。。。
不过,,,,,,你要想吃个特别的,,,,,,可以试试“陈记秘制酸菜鱼”,,,,,,这家的汤底多加了点云南外地的野山椒,,,,,,酸辣中带点回甘,,,,,,特殊适合重口胃的朋侪。。。。。。不过价钱稍微高点,,,,,,小份98块,,,,,,大份138块。。。。。。
硬货提醒:酸菜鱼好欠好吃,,,,,,看鱼肉是不是滑嫩、汤底够不敷鲜酸,,,,,,最要害是酸菜得够脆爽!你去的时间可以先点个小份试试,,,,,,以为合适再来个大的。。。。。。
富民鸡街的特色饮品,,,,,,一杯下肚消暑解腻
最后讲讲饮品,,,,,,吃了烧烤和酸菜鱼,,,,,,你总得来杯清凉的解解腻吧???这条街上最好喝的饮品,,,,,,照我看,,,,,,照旧“阿婆凉茶”和“喜鹊芒果饮”。。。。。。
“阿婆凉茶”是手工熬的,,,,,,里头放了金银花、菊花和甘草,,,,,,一杯5块,,,,,,喝完立马以为身体清新了不少。。。。。。最神的是,,,,,,这家天天只卖200杯,,,,,,卖完就收摊,,,,,,你要去晚了可就喝不上。。。。。。
“喜鹊芒果饮”是现打的芒果汁,,,,,,芒果用的是富民外地的,,,,,,甜度高,,,,,,汁水足。。。。。。一杯12块,,,,,,分量足够两小我私家喝。。。。。。上次我去,,,,,,他家老板跟我吹捧说一天能卖150杯,,,,,,你说厉害不???
对了,,,,,,这两家摊子距离不过50米,,,,,,你可以两种都买了试试,,,,,,保准不踩雷。。。。。。
验证问题:下次去富民鸡街,,,,,,点一串鸡脚筋、一份酸菜鱼,,,,,,再来杯阿婆凉茶,,,,,,看看是不是又辣又爽又解腻???
标签:富民鸡街烧烤推荐,,,,,,昆明酸菜鱼哪家好,,,,,,富民特色饮品,,,,,,避坑指南,,,,,,性价比美食
谈论:我之前也爱去富民鸡街,,,,,,不过听您这么一讲,,,,,,发明自己吃的都是些“路边货”。。。。。。下次一定试试您推荐的这几家!不过“阿婆凉茶”真有那么好喝???我感受有点苦哎,,,,,,您以为呢???
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